Бархатцы отклоненные, мелкоцветковые, чернобривцы, тагетес отклоненный — Тagetes patula

Дата статьи: 17.07.2011

Уход за растением:

Бархатцы неприхотливы к почве, теплолюбивы, легко переносят жару, засуху, хорошо цветут даже в полутени. Высевают семена в открытый грунт во 2-3-й декадах апреля, после окончания весенних заморозков, в тщательно подготовленную почву, в которую с осени вносят 3-4 кг/кв. ма полуперепревшего навоза или перегноя. На кв. м. — 0,5-0,6 г семян, глубина заделки — 2-3 см. Сеют рядами на расстоянии 45-50 см или лентами 50+20 см.

Уход состоит в прореживании растений в рядках на расстоянии 15-20 см, поливах, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Использование

Бархатцы хороши для горшечной культуры при выращивании в комнатных условиях, а также в цветочном оформлении клумб, рабаток и групп на газоне.

Бархатцы мелкоцветковые — давно забытая пряность. Все растение — листья, стебли, цветки — обладает приятным специфическим умеренно-острым ароматом, хорошая приправа к различным блюдам. Свежие и сухие растения придают изделиям аппетитный аромат. С этой целью используют их в составах маринованных томатов, баклажанов, перца сладкого, огурцов, патиссонов, маринованных фруктов (например, яблок). Нежный цветочно-пряный с фруктовыми тонами аромат бархатцев удачно дополняет чабер в составах с базиликом. Кроме аромата, бархатцы придают овощам твердость, упругость. Хороши добавки бархатцев в салаты.

Материал подготовили: Александр и Марина Митяевы

Обсудить статью и уход на форуме

Поделитесь ссылкой [an error occurred while processing the directive]

В статье были использованы материалы:

Огород круглый год/Сост. О. В. Карачун. — Мн.: ООО «ХЭЛТОН», 1998. — 352 с.

Жизнь растений, т. 5.2 «Отдел цветковые, или покрытосемянные растения»